15.04.2015. Krčki pršut zaštićen na tržištu Unije

Prvu oznaku zaštićenog zemljopisnog podrijetla Hrvatska je dobila za Krčki pršut čiji je naziv regirstriran i zaštićen na zajedničkom europskom tržištu. Ministarstvo poljprivrede priopćilo je da je u Službenom listu EU-a objavljena Provedbena uredba Komisije EU-a od 26. ožujka o upisu naziva Krčki pršut u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla. Proces zaštite započeo je u travnju 2010. godine.

Krčki pršut proizvodi se isključivo na području otoka Krka, a radi se o trajnom suhomesnatom proizvodu od svinjskog buta, sušenom najmanje godinu dana bez dimljenja. Krčki je pršut blage arome. 

EDIC SISAK
+385 44 544 204
edicsisak@simora.hr
EUROPE DIRECT Informacijski centar Rimska bb Sisak 44000 Lokacija na karti
Radno vrijeme EDIC Sisak za korisnike ponedjeljak – petak
9.00 – 13.00 sati
Kontaktirajte nas